lunes, 23 de diciembre de 2013

Preparando nuestra mesa de navidad

Navidad, es una fecha muy importante, ya que simboliza el nacimiento de nuestro niño Dios, así mismo el evento debe considerarse relevante y cuidar los detalles que harán de nuestra mesa un momento especial.
Recorriendo algunas páginas de internet, logre destacar las siguientes imágenes que pueden ayudarnos a crear ese espacio para nuestra noche buena.

La mesa será nuestro centro de atención, con las velas y copas pueden crear un delicado arreglo o puedes utilizar manzanas naturales ya sean rojas o verdes y lograrás este magnífico detalle.






Copas de cristal, con hojas de muérdago y las velas en la parte superior  

manzanas verdes naturales con velas 

centro de mesa con manzanas. 
En cuanto a la repostería y pastelería existen varias profesionales que te podrán preparar galletitas temáticas, con diseños de la fecha, cupcakes, popcakes, mini tortas, alfajores, te pasamos algunos lindos modelos como sugerencia, estos se verán adorables y los más pequeños lo disfrutarán al máximo.
cupcakes con forma de arbolito de navidad

Mini tortas, con diseño de regalito de navidad

Galletitas personalizadas, estrellitas, renos, Papa Noel, nieve, arbol de navidad, regalos 
Incluye cada elemento en la mesa algún toque especial, personalizarlo, como los porta cubiertos, o decora el respaldar de cada silla de una manera sobria y elegante y  sobre todo disfruta de este día con tus seres queridos que con  buen gusto y un poco de creatividad puedes lograr que esa noche este llena de encanto, ya que simboliza la unión familiar, la llegada del ser divino que entrará en nuestros corazones.
Porta cubiertos de bota navideña

Detalle decorativo en la silla 

Decoración para sillas.



Que tengas un dulce festín pero sobre todo que llegue con paz, amor y muchas bendiciones.




lunes, 25 de noviembre de 2013

Brownie Palit

Un brownie (literalmente ‘marroncito’), también conocido como brownie de chocolate, es un pastel de chocolate pequeño, parecido a un pastel, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro, o "brown" en inglés. A veces se cubre con jarabe espeso de chocolate y puede llevar dentro trocitos de nueces, chocolate, butterscotch (una especie de toffee crujiente), mantequilla de cacahuete. Se cree que la primera mención a un brownie es en 1896, aunque esta receta no contenía chocolate, sino una melaza, pero con el color característico marrón.
El original es un bizcocho de chocolate con nueces y sin levadura fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando.
Los brownies en restaurant como postres suelen servirse calientes con helado , a veces con nata montada (o crème double), especialmente como postre. Hay muchas recetas y variantes de este postre, incluyendo, entre otras, la vegana.

La repostería no es la excepción en la creatividad y uso de las recetas básicas son alteradas y condicionadas de acuerdo a el arte culinario de cada profesional, desde hace muchos años, en los “day Care” en Nueva York, fueron usados los palitos de picoles en diferentes recetas esto para evitar el contacto de los pequeños con las manos. Estas actualmente se utilizan tradicionalmente en diferentes eventos ya personalizados tales como los: “Popcakes, wafles Palit, Brownie Palit” y otros.
Bolo no Palito, Brownie Palit o pastel de chocolate con palito. 


Revista Festini, edición Nro 11.
facebook: festini 


"Brownie Palit" forma de Helado 

Popcake 


"Wafles Palit"

“Brownie Palit” en ingles ,  “bolo no palito” en portugués, o queque de chocolate con palito, son recetas muy tradicionales en Estados Unidos, Brasil y Argentina.
Patricia Brock, dueño y pastelera del Jean et Marie criada en Estados Unidos nos da una receta practica de cómo elaborar el tradicional “ bolo no palito”. 

La próxima versión hablando de brownies seguiremos con la tendencia del chocolate en frasco, en portugués “Brownie no bote”. 


viernes, 8 de noviembre de 2013

Influencia de los padres en las decisiones de sus hijos.


Desde la cuna los niños saben elegir, entre otras cosas, comer o no comer. Su primer no a la comida, es fruto de una elección, seguramente inconsciente, pero real. Las madres enseguida saben lo que sus hijos eligen y cuándo. En cada edad, las elecciones tienen diferentes pesos en su vida. No siempre, ni todos tenemos la oportunidad de poder decidir. De pequeños, la mayoría de las veces los padres, para su mejor beneficio, eligen por los hijos. A medida que van siendo mayores, la elección les va tocando a los hijos y por lo tanto, también el asumir los errores y aciertos. De ahí la necesidad imperiosa de estar bien educados, en las técnicas para elegir bien. Esas técnicas enseñadas por los padres, pasan de ser costumbres a ser hábitos y después a ser virtudes.
Los padres tienen que enseñar a decidir a los hijos, dándoles desde pequeños dos o tres opciones similares para que elijan entre ellas, bajo el supuesto, que cualquiera de ellas será buena para ellos. Sin olvidar que en cada ocasión, los hijos deben ejercitar la costumbre, de explicar los motivos por los cuales, han tomado determinada solución. Para ello deben tener una edad con cierta madurez, en que sean ya capaces de argumentar su elección.

Apoyarlos en sus aptitudes que probablemente sean tan importantes para su estilo de vida y profesión.

lunes, 9 de septiembre de 2013

revista festini: Globos que se convierten en obras de arte

revista festini: Globos que se convierten en obras de arte: La imaginación no tiene límites y cuando esta detona,  la realidad se convierte en magia y te transporta a otra dimensión.  Los globos han ...

Globos que se convierten en obras de arte

La imaginación no tiene límites y cuando esta detona,  la realidad se convierte en magia y te transporta a otra dimensión.  Los globos han sido y continúan siendo un elemento que le da vida, color,  sobre todo alegría a un evento infantil, estos pueden ser usados para realizaciones de majestuosas obras de arte, equilibrando siempre los colores para que estén en armonía y utilizado en hermosas esculturas,  que dan vida al artista o decorador de globos, según la imaginación y buen gusto. Los padres juegan un papel importantísimo a la hora de la elección por ello sugerimos que aporten con su idea pero que dejen que los profesionales puedan asesorarlos de mejor manera de este modo el evento tendrá verdaderas obras de arte.
Te mostramos algunas obras que se han realizado para dejar volar tu imaginación

Que tengan una bella semana. Evelyn Prest 






miércoles, 14 de agosto de 2013

jugando con Mamá


En la dorada época de los 80, quién no recortó aquella lámina con muñequitas y vestuario que podíamos recortar para vestirlas.

Esta oportunidad Festini te quiere regalar para que puedas imprimirla a tu pequeña que dejen de lado un momento los aparatos cibernéticos que tanto gustan, para que su destreza sea puesta en una sana diversión e imaginación jugando con mamá.